明石でまさに明石焼きを食べたが、本場明石では明石焼きとはいわないそうだ。明石焼きではなく玉子焼きと呼ぶ。明石焼きというと、なんだかたこ焼きをダシ汁につけて食べるものだと思っていたが、むしろちょっと固めの茶碗蒸しのなかにタコが入っているよう…
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