漬物

最近、妻が料理を始めたということはつい先日書いたが、とうとう漬物まで作り始めた。
こんなことができる人だったなんて・・・。

高山なおみさんの『野菜だより』ISBN:487758613Xら、キュウリのしょうゆ漬けと甘酢漬け、らっきょうのしょうゆ漬けと甘酢漬け、にんにくのしょうゆ漬け、干したキュウリの味噌漬け、梅のしょうゆ漬けなどを漬けた様子。

にんにくのしょうゆ漬けは、ちょっとフタを明けただけでスゴイ匂い・・・。瞬時に部屋中にんにくの香りに包まれてしまった。